活性氧化铝干燥剂的原理；
 活性氧化铝干燥剂的分析；干燥剂就是为了降低食品袋中的湿度,防止食品变质腐败。 食品中常用的干燥剂是氧化钙(Calcium Oxide)和硅胶(Silica Gel)，蒙脱石干燥剂，氯化钙干燥剂，纤维干燥剂。
食品干燥剂的种类；1、生石灰干燥剂
2、硅胶干燥剂
3、蒙脱石干燥剂
4、氯化钙干燥剂
5、纤维干燥剂
 活活性氧化铝干燥剂；
 活性氧化铝球又叫硅胶干燥剂，矿物干燥剂，活性干燥剂，是一种具有多孔性高分散度的固体物料，有很大的比表面积，既有良好的吸附性能，又有良好的耐压、耐磨损和耐热性能，因而，被广泛地用作高效吸附剂、干燥剂以及各种反应的催化剂载体。
活性氧化铝干燥剂
（1）产品晶粒结构、分子式、分子量 　　晶粒结构：X-P型 　　分子式：AL2O3分子量：102 　　
（2）产品性质；本品为白色，球状多孔性物质无毒、无臭、不粉化、不溶于水. 　　
技术指标 　　
名称外观堆比重g/ml强度N/粒比表面m2/g孔容ml/g活性%静态吸附容量PH=60%吸水%磨耗率% 　　
指标白色球状0.65-0.8127.4-392300-3400.38-0.42≥7016-1850-750.1 　比表面和孔容数据结果使用全自动F-Sorb3400比表面积及孔径测试仪测定